Фастфуд приводит к ментальным болезням: депрессии, тревожности, рассеянному вниманию и т.д.

Недавние исследования привели ученых к выводу, что употребление фастуда вызывает, кроме ожирения, и ментальные заболевания. Доктор Джулия Раклидж из Кентерберийского университета в Новой Зеландии утверждает, что переработанные продукты являются причиной «эпидемии» ментальных заболеваний.

Доктор Раклидж  исследует связь между питанием и такими расстройствами как депрессия, тревожность, синдром дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ), предменструальный синдром (ПМС) и синдром посттравматического стресса (ПТСР): «Мое исследование показало, что поскольку наше ментальное здоровье зависит от употребления витаминов и минералов, это просто говорит о том, что рацион большинства людей не отвечает потребностям организма в питательных веществах». Она считает, что отказ от пищи, изготовленной из цельных ингредиентов в пользу переработанных продуктов и готовой еды, продающейся на вынос, привел к стремительному росту уровня ментальных заболеваний и употребления медицинских препаратов, таких как антидепрессанты.

Источник: http://gearmix.ru/archives/30280